Cara Memasak Daging Asam Manis Pedas

Cara Membuat Daging Asam Manis Pedas - Daging sapi, daging ayam, daging kambing, maupun daging babi bisa dimasak menjadi berbagai macam masakan yang enak. Biasanya kita hanya familiar dengan masakan gulai daging, rendang, dendeng, sate kambing, sate sapi, sate ayam, dan krengsengan sapi atau kambing. Masakan-masakan tersebut yang paling populer di Indonesia. Pada perayaan Hari Raya Idul Fitri, biasanya daging hanya dibuat gulai atau sate.

Resep Cara Membuat Daging Asam Manis Pedas
resep daging asam manis pedas
Nah jika anda bosan dengan menu daging di atas, cobalah untuk membuat menu baru. Anda bisa membuat daging asam manis pedas. Pada dasarnya masakan ini hampir sama seperti tongseng daging tetapi di sini ada perpaduan rasa asam manis dan pedas pada dagingnya. Nah lalu bagaimanakah Resep Cara Membuat Daging Asam Manis Pedas?

Resep Daging Asam Manis Pedas


Bahan daging asam manis pedas:

sediakan 1 kg daging bagian paha atau gandik
sediakan 300 gram cabai merah dihaluskan
sediakan 2 lembar daun jeruk purut
sediakan 1/2 jari lengkuas dimemarkan
sediakan 1 batang serai digeprek
sediakan 1 sdm asam kandis
sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
sediakan air bersih secukupnya

Bumbu halus:

sediakan 6 siung bawang merah
sediakan 4 siung bawang putih
sediakan 1 jari jahe
sediakan garam secukupnya
sediakan gula secukupnya

Resep Cara Membuat Daging Asam Manis Pedas
cara membuat daging asam manis pedas

Cara Membuat Daging Asam Manis Pedas:

1. Langkah pertama yaitu potong daging yang sudah anda siapkan bentuk dadu sesuai selera lalu cuci sampai bersih.

2. Langkah kedua yaitu lumuri daging tadi dengan bumbu halus serta bahan lainnya. diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.

3. Langkah ketiga yaitu tumis daging menggunakan sedikit saja minyak goreng sampai bagian luar agak berubah warna.

4. Terakhir beri air secukupnya kemudian masukkan juga asam kandis beserta bumbu penyedap rasa. Kemudian masak terus hingga daging matang sempurna. Pastikan daging empuk


Sekian ulasan kami kali ini tentang Resep Daging Asam Manis Pedas. Silakan share artikel ini ke temanmu jika bermanfaat. Sampai jumpa di resep berikutnya.