Resep Mudah Membuat Cilok di Rumah

Resep Mudah Membuat Cilok Sendiri Enak - Cilok merupakan jajanan khas nusantara yang berasal dari Jawa Barat. Jajanan tradisional ini banyak dijual di pasar dan kampung-kampung. Biasanya penjual cilok mangkal menggunakan gerobak atau sepeda. Cilok terbuat dari aci atau tepung pati yang digulung berbentuk bulat. Terkadang ada pula cilok yang dalamnya berisi daging. Jajanan ini biasanya disajikan bersama saus sambal dan kecap sehingga membuat rasanya semakin nikmat. Terkadang pula cilok disajikan dengan kuah.

Resep Mudah Membuat Cilok Sederhana Enak
resep membuat cilok

Resep Mudah Membuat Cilok Sederhana Enak


Bahan resep membuat cilok:

sediakan 200 gram tepung kanji
sediakan  200 gram tepung terigu
sediakan  2 batang daun bawang iris halus
sediakan  400 ml air, jika nanti airnya kurang bisa anda tambahkan (catatan : penambahan air jika adonan masih belum bisa dibentuk)
sediakan  1 sendok teh kaldu ayam
sediakan  1 sendok teh garam
sediakan  1/4 sendok teh merica bubuk
sediakan  2 siung bawang putih dihaluskan
sediakan  air untuk merebus cilok

Resep Mudah Membuat Cilok Sederhana Enak
resep cilok mudah

Bahan saus kacang (anda dapat menggantinya dengan saus sambal dan kecap):
sediakan  150 gram kacang tanah, goreng dan haluskan
sediakan  garam secukupnya
sediakan  air secukupnya
sediakan  1 sendok teh cuka
sediakan  1 sendok teh gula pasir

Resep Mudah Membuat Cilok Sederhana Enak
cilok bandung

Cara Membuat saus kacang:

1. Pertama campur kacang tanah yang sebelumnya sudah dihaluskan dengan cuka, garam, gula dan air.
2. Kedua yaitu panaskan hingga mendidih serta mengental sambil diaduk
3. Terakhir yaitu jika ingin sambal kacang pedas, tambahkan dan campurkan cabai yang sudah dihaluskan

Cara membuat cilok dengan mudah:

1. Langkah pertama campur tepung terigu dan juga kanji ayak dan aduk sampai rata.

2. Langkah kedua tambahkan bawang putih dan juga daun bawang aduk aduk lagi sampai rata.

3. Langkah ketiga yaitu panaskan air sebanyak 400 ml, lalu masukkan kaldu bubuk, merica bubuk serta garam masak hingga mendidih.

4. Langkah keempat masukkan campuran air tadi dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit.

5. Langkah kelima kemudian uleni sampai adonan bisa dibentuk. Kalau adonan belum bisa dibentuk tambahkan air secukupnya.

6. Langkah keenam yaitu ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat-bulat, lakukan sampai semua adonan habis.

7. Langkah ketujuh yaitu panaskan air utnuk merebus cilok, masukkan cilok ke dalam air yang sudah memdidih. Jika cilok mengapung, tandanya cilok sudah matang.


Sampai di sini cilok siap disajikan dengan saus kacang yang sudah anda buat tadi. Anda juga bisa mengganti saus kacang dengan saus sambal atau saus tomat dan kecap. Sajikan untuk anak dan keluarga anda. Makan selagi panas sehingga terasa nikmat. Sekian ulasan mengenai resep cara membuat cilok mudah kali ini dan semoga bermanfaat.